Безалкогольное пиво впервые появилось в США в 1919 году , когда власти ввели по всей стране сухой закон . И вот тогда крупные пивоварни стали выпускать пиво с содержанием алкоголя 0,5% и менее того .

 В нашей стране большое количество безалкогольного пива стало производиться в 2001- 2005 годах .

По современному законодательству РФ его можно пить везде , в любом месте без ограничений . Оно не содержит спирт , а значит и никаких ограничений нет .

Соответственно , ограничений на его продажу и ответственности за его употребление нет . Оно как бы приравнивается к употреблению лимонада или газировки .

Безалкогольное пиво можно продавать лицам моложе 18 лет , так как там спирта менее 0,5%  .

   А что , у безалкогольного пива какой-то особый метод приготовления ?

Вовсе нет , состав безалкогольного пива абсолютно такой же , как и у обычного алкогольного .

Состав безалкогольного пива : Вода , этанол ( спирт ) , мальтоза , дрожжи , хмель , ячменный или пшеничный солод . Иногда добавляют ароматизаторы , красители и фруктозу .

Таким образом , процесс изготовления безалкогольного пива , точно такой же , как и обычного алкогольного . С той лишь разницей , что на последнем этапе производства выпаривают спирт или очищают фильтрованием от спирта . Полностью убрать спирт нельзя и его остаётся около 0,3% - 0,5%  .

Есть , конечно , некоторые производители , которые полностью исключают брожение за счёт специальных дрожжей , которые не сбраживают мальтозу в алкоголь . Или брожение останавливается сильным охлаждением . Именно из-за этого вкус безалкогольного пива сильно отличается от стандартного алкогольного и часто содержит много сахара .

Вкус безалкогольного пива мало кому нравится , но его продолжают пить в больших количествах . Виной тому и рекламные акции , идущие по некоторым каналам ТВ , да и молва людей , особенно алкоголиков , что питьё безалкогольного пива ничего плохого в себе не несёт .

 Если брать мнение простых людей , которые далеки от пивовареного бизнеса , то вкус безалкогольного пива мало кому нравится . Лучше кваса попить , говорят люди , чем покупать это непонятное полупиво . Да и не дешёвое оно !

  А зачем же люди его пьют ? И кто эти люди ?

Чаще всего , в 90% случаев , - это зависимые от спиртных напитков , но по определённым причинам трезвящиеся в настоящее время . Это могут быть закодированные или за рулём или жена не разрешает . 

Ведь если предложить обычному независимому человеку безалкогольного пива , то он скорее всего откажется . Если уж пива попить - то алкогольного , конечно . Либо пить квас или газировку или лимонад .

Никакого кайфа безалкогольное пиво не даёт ! И пьют его больше по необходимости .

По какой необходимости ?

    По алкогольной !

Безалкогольное пиво любят пить именно те мужчины и женщины , которые не могут себе позволить пить алкогольное . И неважно , признают они свой алкоголизм , или нет .

Это люди , страдающие алкогольной зависимостью и лечащиеся от неё . Многие были закодированы или кодирование имеется в настоящий момент . Или человек знает , что он алкоголик и с любой дозы алкогольного пива он сорвётся в запой или каждодневные пьянки , вот потому-то и предпочитает суррогатное безалкогольное пиво .

Но он мог бы обходиться совсем без пива ! Да , но для него это психологически тяжело , он чувствует себя неполноценным без привычного напитка .

А мозг алкоголика при поступлении в желудок безалкогольного пива и всасывании стремится дифференцировать поступивший в кровь напиток .

Мозг дифференцирует напиток по различным параметрам . Вначале это зрительные и слуховые рецепторы человека . Человек смотрит на банку или бутылку безалкогольного пива , а там стандартные логотипы и написано - ПИВО !  Мозг начинает вспоминать приятные подробности питья алкогольного пива . Мозг ведь просто орган человека и если его не заставлять работать , то он и не будет . Мозг желает получить наркотикоподобное вещество ( алкоголь ) и кайфовать .

И вот глаза видят банку с безалкогольным пивом , Для мозга по ассоциациям предыдущих попоек главное - ПИВО ! Уши слышат это слово , которое все вокруг говорят , рецепторы вкусовых сосочков языка ощущают вожделенный вкус и вот - чудо ! Мозг становится как бы пьяным , вытаскивая конгруентные образы из своего подсознания . Мозгу всё равно что это такое , бред , галлюцинация или старые воспоминания . Так работает наш мозг !

Поэтому любой алкоголик , пьющий безалкогольное пиво , хочет пить пиво алкогольное и всеми силами стремиться именно к нему .

Алкоголик , говорящий , что безалкогольное пиво не приведёт его к срыву на алкоголь , является либо лицемером , либо обманщиком . Обманщиком самого себя и своих близких .

Зависимый человек пьющий безалкогольное пиво обязательно сорвётся на употребление спиртных напитков . Вопрос только во времени . Некоторые срываются быстро , а некоторые уникальные люди держатся на безалкогольном пиве годами , но всё равно срыв на алкоголь происходит рано или поздно .

Выбор всегда за самим человеком . Тот , кто выбирает  Здоровый Образ Жизни , тот безалкогольное пиво никогда не пьёт !

Безалкогольное пиво пьют только для того , чтобы получить алкогольные ассоциации в своём сознании и подсознании !

Никакому алкоголику пить безалкогольное пиво нельзя , если конечно , он не хочет сорваться в запой или в ежедневные пьянки !